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            社交在廚房

            教你輕松制作超萌的!卡通蛋糕圈
            添加時間:2018-12-20 13:40:37 來源:depelec德普凱信 點擊量:

            教你輕松制作超萌的!卡通蛋糕圈

            制作時間:150min、難度5星、人數3人、適應人群:老少皆宜

            烤箱設定:德普809烤箱常規加熱180度、預熱8min、烤制20min

            配料:雞蛋2個、細糖65g、低粉100g、泡打粉4g、黃油60g、鹽適量、檸檬汁3滴、白巧克力200g、杏仁適量


            制作:

            1、雞蛋打散、加入細糖;

            2、加入檸檬汁,混合均勻;

            3、最后篩入低筋面粉、泡打粉,再加少許的鹽;

            4、黃油液化分次加入,充分混合均勻;

            5、面糊倒入裱花袋;

            6、擠入模具中,約七分滿,震一下,去除表面的氣泡;

            7、放入提前預熱好的德普烤箱,焙烤模式180,烤制20min

            8、取出置涼,脫模備用;

            9、白巧克力隔水融化成液態;

            10、杏仁蘸巧克力插進蛋糕圈里當耳朵;

            11、待徹底凝固之后,光滑面蘸巧克力;

            12、再用巧克力筆裝飾眼睛即可;


            小貼士:

            巧克力融化不好掌握可以粘兩遍巧克力,知道蛋糕表面光滑

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